Unser Speisekarte
Vorspeisen
Aus unseren Suppenkessel
| Märkische Knoblauchsuppe mit Rauchschinkenstreifen | 4,50 € | |
| Spinatsuppe mit Rahm | 4,00 € | |
| Lachs- Shrimpssuppe mit Zitrone und feinen Kräutern | 4,50 € | |
| Tomatensuppe mit Rahm und Basilikum | 4,00 € |
Frisch und Knackig - Unser Salatangebot
| kleiner gemischter Salatteller | 4,20 € | |
| großer Salatteller mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Obst | 8,90 € | |
| großer Salatteller mit Garnelen und Räucherlachs | 9,70 € | |
| großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet und Krabben | 10,50 € | |
| Salatplatte "Löwe" für zwei Personen mit gebratenen Schweinemedaillons und Rinderfiletsteaks dazu gedünstetes Lachsfilet und Krabben |
18,00 € |
Unser Angebot des Monats
| weiße Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum | 4,00 € | |
| Ruccolasalat mit Lammfiletstreifen und geriebenem Parmesan dazu Honigmelone und Balsamicocreme |
8,70 € | |
| gebratene Hähnchenbrust im Gemüsestrudel mit Sesam-Buttersoße | 9,60 € | |
| Schweinefilet in einer Rotebeetekruste mit Sahnesoße und Knoblauchkartoffeln |
11,40 € | |
| gebratenes Zanderfilet mit einer roten Pfeffersoße und Tomaten-
Kartoffelragout |
10,60 € |
vom Grill und aus der Pfanne
| Löwenschmaus nach Art des Hauses gegrilltes Filet vom Rind u. Schwein mit Kräuterbutter u. frischen Champignons dazu Bratkartoffeln |
13,80 € | |
| Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Buttergemüse u. Kartoffeln | 11,00 € | |
| Schweineschnitzel nach Hamburger Art mit 2 Spiegeleiern u. Bratkartoffeln an Weißkrautsalat |
11,00 € | |
| gegrilltes argentinisches Rindersteak mit geröstetem Knoblauch u. Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel u. Quark |
14,50 € | |
| argentinisches Rinderhüftsteak vom Grill mit Kräuterbutter u. Speckbohnenbündchen dazu Kartoffelkroketten |
14,50 € | |
| gebratene Schweinemedaillons mit Parmesan gratiniert auf Tomaten-Champignonbett dazu gefüllte Kartoffeltaschen |
13,50 € | |
| Hähnchengeschnetzeltes mit frischen Champignons u. Erbsen an Safrannudeln |
11,50 € | |
| gebratener Hähnchenspieß mit Paprika, Champignons u. Zwiebeln dazu Ofenkartoffel u. Kräuterquark |
12,50 € | |
| Märkischer Kaninchenrücken in Senfkruste auf Rahmwirsing mit gefüllten Kartoffeltaschen |
12,50 € | |
| In der Pfanne servierter Lammrücken mit Kräuterkruste an Speckbohnenbündchen u. Bratkartoffeln |
13,90 € |
Fischkarte Spezialitäten des Hauses und des Meeres
| Matjestopf mit Sahne u. Zwiebelringen
dazu Sesambratkartoffeln u. Salatbeilage |
8,30 € | |
| Kapitän's Schollenfilet mit Krabben u. Speck
dazu Sesambratkartoffeln u. Salatbeilage |
12,30 € | |
| Kabeljauauflauf mit Blattspinat, Kartoffelscheiben u. Käse überbacken | 9,50 € | |
| Fischpfanne nach Art des Hauses
mit gebratenen Filets von Lachs, Kabeljau u. Rotbarsch dazu Senfsoße u. Bratkartoffeln |
13,60 € | |
| gedünstetes Zanderfilet auf Zitronen-Kräutersoße
mit Gartengemüse u. Petersilienkartoffeln |
11,90 € | |
| Forelle Müllerinart mit Bratkartoffeln und Gurkensalat | 9,50 € | |
| gebratenes Dorschfilet auf Kräutersoße mit Petersilienkartoffeln u.
Salatbeilage |
10,90 € | |
| gebratenes Seelachsfilet mit 2 Dips u. Bratkartoffeln an Weißkrautsalat | 10,60 € | |
| Seelachsfilet im Schwarzbierteig auf Tomatenspiegel
mit Bandnudeln u. Salatbeilage |
11,90 € | |
| gegrilltes Heilbuttfilet mit Tomaten u. Mozzarella überbacken
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark |
12,90 € | |
| Dorade Royal mit Krabben u. Speck dazu Bratkartoffeln u. Salatbeilage | 13,80 € | |
| Lachsspieß mit Zwiebeln u. Paprika dazu 3 Dips u. Bratkartoffeln | 12,40 € | |
| Atlantikzungenfilets auf Zitronenbuttersoße
an Mandelbrokkoli u. Kartoffelschnee |
15,40 € |
Unsere Kleinen
Für unsere kleinen Gäste
| Sindbads Piratenschmaus kleines Hähnchensteak mit Kartoffeln und Quark |
6,70 € | |
| Fischfilet Nemo paniertes Seelachsfilet mit Pommes frites und Ketchup |
6,40 € | |
| 3 Eierkuchen mit Apfelmus und Sahnehaube | 4,50 € |
kleinen Hunger
Für den kleinen Hunger
| Freienwalder Landbrot mit Käse- oder Schinkenbrett, garniert mit Obst |
4,70 € | |
| Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage | 4,50 € | |
| Bauernfrühstück aus 3 Eiern und Salatbeilage | 6,90 € | |
| hausgemachte Reibekuchen mit Räucherlachs und Preiselbeermeerrettich |
6,90 € |
Desserkarte
| Warmer Kuchen von der dunklen Schokolade mit halbflüssigem Kern, auf Jogurt und Waldfrüchten |
4,80 € | |
| Mascarpone-Amarettocremé mit Minibirnenfächer auf einem Fruchtspiegel |
4,80 € | |
| Duett von geeister Schokoladenmousse mit karamellisierten Apfelspalten |
5,40 € |
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Königstraße 41
16259 Bad Freienwalde
Telefon: |
03344 - 41660 |
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